意式咖啡

摩卡壶三阀or双阀or单阀：新手到底该选谁？ ☕ 买器具最怕选择困难，尤其是看着一堆名词搞不懂的时候。 一、先搞懂基本原理 摩卡壶煮咖啡，本质就是利用水蒸气压力，把热水推过咖啡粉，萃取咖啡液。 所谓"阀"，就是控制压力的装置。单阀就是只有一个，双阀就是两个，三阀就是三个——就这么简单。 ...