近来买了一罐欧罗金和一包经典的 Creama E Gusto 咖啡粉。

搜了一下我的购物记录，发现上一次购买这两种咖啡粉是 2021 年（买 crema）和 2015 年（金欧罗），距今已多年。

Lavazza 这几款咖啡粉，我当年真是喝了好多。

今天早上用经典单阀比乐蒂摩卡壶做了一壶咖啡出来，金欧罗和 Crema 咖啡粉各下一半，做好之后加入牛奶，一口下去就觉得，老味道又回来了。

现在网上咖啡粉的选择很多了，以后估计很少会喝这几款咖啡粉了，在这里记录一下它们吧，不然几年过去之后，怕是要消失在我的记忆长河之中了。

想到啥写啥。

Grema e gusto 是意大利老百姓的味道，价格便宜，口味浓郁，如果硬要类比，应该像我们 100 块一斤的单从茶、纸包足火水仙茶，主打特点是够劲，咖啡因炸弹。

豆包说里面含了 70% 的罗布斯塔豆，咖啡爱好者听闻此语应当立马能想象它的味道。

很多人不喜欢罗布斯塔的味道，苦，烈，一点酸度都没有，但是我并不排斥，长时间不喝，还挺想念的。

这款咖啡粉是为摩卡壶研磨的，但打开就可以看到，研磨度是比较细的，已经接近 espresso 的细粉了，所以也可以用在 espresso 机里面去，当然，它也适合用在比乐蒂的单阀、双阀摩卡壶，但不适合国产的三阀摩卡壶（可能会造成壶内压力太大，导致危险）。

这个粉做出来的咖啡液是什么味道的？我其实也不太能清楚描述，因为我都是把它混入大量牛奶之中才喝的，但我可以说，加入牛奶后，味道还挺不错的。

喝剩的咖啡粉一定要密封保存，以存香气，如果这种粉走了香气，单单剩下苦的味道，体验就会大打折扣，不想喝了。

如果是刚开始喝咖啡的朋友，不要一次性喝太多这种咖啡，因为咖啡因太多，容易心跳加速。

再说金欧罗，这是高一等的咖啡粉，已经 100% 阿拉比卡豆了，已经不是咖啡因炸弹了，就是一个普通的、性价比很高的咖啡粉。

它的味道是明显的有巧克力可可风味，很明显，如果喜欢这种味道，相信会一直喝它吧，我有一段时间经常喝它，直到喝腻。

再说说 rossa，其实当年我最喜欢的味道就是这个 Rossa，由于时隔多年，我把它给忘了，已经长时间没有回购了，它的味道记忆中也是很浓很烈的，但是香气很充足，下次再买回来尝尝。